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Les aliments ultra transformés augmentent les risques de cancer...

nina-bee Par Le 26/02/2018 0

Dans Côté parents....

Une étude française publiée le 15 février dans la revue médicale britannique British Medical Journal qui porte sur plus de 100 000 personnes semble conclure à un lien entre la consommation "d'aliments ultra transformés" ( AUT) et le risque de cancer. Une augmentation de 10 % de la part d’AUT dans nos assiettes ferait grimper de  12 % du risque global de cancer.

Or selon une étude de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation  (Anses) de juillet 2017 , ces aliments représenteraient entre 25 % et 50 % de notre alimentation totale....

Aliments transformes

De quoi abandonner lasagnes surgelées et autres poélées, méridionales ou pas, pour se remettre à cuisiner chou fleur et potirons....

On ne va peut-être pas gagner en temps mais en goût et en santé...

http://www.lemonde.fr/planete/article/2018/02/16/les-aliments-ultra-transformes-favorisent-le-cancer_5257759_3244.html#oALs7yaRMKBmLewO.99

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